Receitas e Dicas

Torta de Batata com Bacon

 Ingredientes

200 g de bacon em cubos
1 cebola picada
1 kg de batata pré-frita congelada
Sal e pimenta-do-reino a gosto
200 g de queijo prato ralado
5 ovos
1 caixa de creme de leite (200 g)
Margarina para untar
Óleo para pincelar


Modo de preparo

1 – Em uma frigideira antiaderente, frite o bacon na própria gordura até dourar.
2 – Acrescente a cebola e refogue, mexendo até dourar.
3 – Com metade das batatas, forre o fundo e as laterais de uma forma de aro removível de 22 cm de diâmetro untada. Espalhe o queijo
prato e reserve.
4 – Em uma tigela, misture os ovos ligeiramente batidos, o creme de leite, o bacon reservado, sal e pimenta.
5 – Espalhe sobre o queijo na forma e cubra com as batatas palito restantes.
6 – Pincele com óleo e leve ao forno médio pré-aquecido por 35 minutos ou até dourar.
7 – Deixe descansar por 30 minutos, desenforme e sirva em seguida.

Cantu Congelados

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